Vous êtes une collectivité et vous souhaitez vous engagez dans la transition alimentaire ?
Manger demain propose tous les outils nécessaires pour vous accompagner dans cette démarche.
Suivez le guide !
Formez vos équipes grâce à nos modules
Eveil
Mini-conférence sur les enjeux de notre alimentation.
Petit-déjeuner découverte et échanges.
1 h – 10 à 20 personnes
Dans votre entreprise ou site spécifique.
Conférence
Conférence sur l’alimentation durable et les solutions pour amorcer le changement vers une cuisine nourricière.
1h + 1/2h de questions
10 à 50 personnes
Dans votre entreprise
Dessous de table
Quizz débat pour faire réfléchir collectivement sur nos habitudes alimentaires et comment les faire évoluer.
1h ½
10 à 50 personnes
Dans votre entreprise
Master Chef.fe
Défi collectif : Préparer un menu sain, économique et de transition pour une Tablée de 12 à 50 convives.
Cuisine participative sous la conduite d’un chef de cuisine.
1/2 h d’accueil + 3 h d’atelier + 1h30 de repas partagé
10 personnes en cuisine + 40 convives max
Dans une cuisine professionnelle
Apprenti.e
Programme de 3 ateliers complémentaires, mais dissociables :
– Un atelier théorique sur les bases en nutrition santé pour acquérir quelques bons réflexes.
– Deux ateliers de mise en pratique de techniques de cuisines nourricières, mêlés de théorie autour de la consommation responsable.
2 h – 10 à 12 personnes
Dans votre entreprise avec apport de matériel nomade ou dans un espace cuisine dédié.
Gérez votre approvisionnement
Pour une collectivité, l’approvisionnement alimentaire est un levier puissant pour dynamiser l’économie locale et répondre aux enjeux de la transition écologique.
Pourquoi choisir LPL pour votre collectivité ?
- Soutien direct à l’économie locale : En vous fournissant chez LPL, vous garantissez un débouché stable aux producteurs de notre région. C’est un investissement direct dans le maintien de l’emploi agricole et du savoir-faire local.
- Respect de la loi EGAlim : Nous vous accompagnons dans l’atteinte de vos objectifs de qualité. Nos produits, issus de circuits courts et de modes de production respectueux, répondent parfaitement aux exigences de durabilité imposées à la restauration collective.
- Empreinte carbone réduite : Moins de transport, moins d’intermédiaires, moins d’emballages superflus. LPL est la solution idéale pour réduire l’impact environnemental de vos repas collectifs ou de vos événements institutionnels.
- Éducation au goût : Proposer des produits LPL dans vos cantines ou lors de vos réceptions, c’est sensibiliser les citoyens (des plus jeunes aux plus anciens) à la qualité des produits de leur terroir et à la richesse des saisons.
Des solutions adaptées à vos besoins :
Colis solidaires & cadeaux : Paniers garnis de produits artisanaux pour vos agents ou vos administrés (CCAS, fêtes de fin d’année).
Restauration collective : Légumes de saison, produits laitiers et viandes d’origine garantie.
Événementiel institutionnel : Buffets et cocktails 100% locaux pour vos vœux, inaugurations ou réunions de travail.